Koffie & lunch in Broek in Waterland
Van eerste kop tot laatste kruimeltje.
Waar de dag begint met Boontje
Vanaf 08:40 — als de kinderen zijn afgezet.
Op woensdag om 08:40 — als de kinderen zijn gedropt bij de Havenrakkers — zitten de eerste ouders al aan de koffie. Boontje, ons eigen merk bakkie, vers gemalen (zonder haast). Een stuk taart ernaast, een tosti voor de kleintjes. Of gewoon een glas water en de krant.
Lunchen begint zodra de keuken er klaar voor is. Quiche, salade, nog meer tosti's, een krijtbord lekkers. En kleine gerechten, die je deelt of lekker voor jezelf houdt. De keuken is de hele dag open: geen moeilijke kaartwissels of vaste tijden.
Bekijk de menukaart, of bel vooruit dat je komt.
Koffie van Boontje
Het enige, échte Broeker Bakkie.
Boontje is er omdat we nergens een koffie vonden die goed genoeg was voor het Huis. Dus deden we 't zelf. Naar eigen recept, eerlijk en precies zoals wij vinden dat koffie hoort te smaken: zonder fratsen, mét smaak. Of je nu een espresso drinkt aan de bar of een cappuccino op het terras in de ochtendzon — een dag in Broek begint met Boontje.
Er is bij ons altijd koffie. Altijd taart. En altijd een plek aan de bar, in een luie stoel, of buiten, op het terras.
Binnen zitten, of buiten leuten?
Lunchen in Waterland
Broodje, tosti, soepie.
De lunch is geen afterthought — het is een moment. Vers brood, seizoenssoep, kleine gerechten -om te delen of alleen- die op tafel landen zonder haast. En een krijtbord aan de muur. Met broodjes, salade en wat er vanochtend op de markt goed uitzag.
Op zondag is het kliekjesdag. We maken de koelkasten leeg, voegen een flinke klont creativiteit toe, een snufje verbeelding en een schep liefde, en maken er iets van dat beter smaakt dan het origineel. Verse brood, een langzame middag, en een dag die ongemerkt eindigt in "Nu al acht uur?!"?
Kijk hoe je kunt blijven zitten na de lunch.
Praktische informatie
Openingstijden
Wo–Do 08:40–17:00. Vr 08:40–00:00. Za 10:00–00:00. Zo 10:00–20:00 (kliekjesdag). Maandag en dinsdag gesloten.
Reserveren
Binnenlopen kan altijd. Reserveren ook trouwens. Op zondag is reserveren verstandig: kliekjesdag is nogal populair.
Terras & buiten
Zestig vierkante meter aan het Leeteinde, zon van ochtend tot avond. Daarachter de binnenplaats onder de bomen.
Kinderen
Welkom — inclusief de troep. Speelhoek, kinderstoelen en een menukaart die werkt voor kleine mensen.